Chicken Curry Rub 100g
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Description Gewürzkomposition mit indisch-asiatischem Touch zum Grillen, Braten oder Frittieren speziell von Geflügel. Dieses Trockengewürz verleiht Ihrem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack durch die Verwendung von Madras Curry. Dieser Curry ist hocharomatisch und enthält u. a. Kurkuma, Knoblauch, Chili, Ingwer und Kreuzkümmel.Diese Gewürzmischung ist auch ideal für dunkles Fleisch, wie Rind oder Lamm, für Gemüse oder Meeresfrüchte. Schmeckt wunderbar zu Reis, gewürzt mit frischem Koriander.
Trocken-Rub: Geflügel vor dem Grillen oder Braten direkt mit der Mischung einreiben.
Nass-Rub: mit etwas Olivenöl verrühren, als nasse Komponente wie eine Marinade, und Fleisch damit einpinseln.
Vor dem Grillen oder Braten das Fleisch am besten mind. 1 Stunde ruhen lassen, damit die Gewürze schön einziehen können, evtl. dafür vakuumieren.
| Artikelnummer | 65615 |
|---|---|
| Zutaten | Kurkuma (28%), gerösteter Knoblauch, Ingwer, geröstete Kreuzkümmelkörner (8%), gerösteter Koriandersamen (7%), Chiliflocken (5%), Chilipulver (5%), Paprika (5%), Selleriesamen, Fenchelsamen, Meersalz. |
| Preis | 0 |
| This product contains: | Sellerie |
| Nutritional Table EU | |
|---|---|
| Value per 100 G | |
| Energie in KJ | 1,092 KJ |
| Energie in KCal | 261 KCAL |
| Fett | 7.5 G |
| Davon gesättigste Fetsäuren | 1.3 G |
| Kohlenhydrate | 49.0 G |
| Davon Zucker | 2.7 G |
| Eiweiss | 7.2 G |
| Salz | 5.00 G |
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