Natives Olivenöl Extra mit weißem Trüffel

€ 27,00
€ 10,80 / ml
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SKU 996441
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Olivenöl mit weißem Trüffel Extra Vierge stammt aus dem westlichen Gebiet von Ligurien, Italien und wird aus Leccino, Frantoio, Peranzana und Taggiasca Oliven hergestellt.Das Öl unterscheidet sich durch den ätherischen weißen Trüffelgeruch und Geschmack, wodurch man aus den einfachsten Gerichten etwas Besonderes zaubern kann. Kann nur kalt für die Bereitung von Gerichten genutzt werden und schmeckt herrlich Salaten, Carpaccio mit Pinienkernen, Eiern, Pasta, Makkaroni mit Käse, Risotto und Lavendelessig. Das Öl kann gut mit Sherryessig, Balsamico di Modena IGP und Sherryessig kombiniert werden. Ein Dressing Tipp: 1/3 Lavendelessig - 2/3 Olivenöl mit weißem Trüffel. Die Oliven werden in der Periode von Oktober bis Januar geerntet und anschließend innerhalb von einigen Stunden mit der „Kaltpressmethode“ verarbeitet. Durchdass die Oliven auf diese traditionelle Weise gepresst werden, bleibt der Geschmack optimal erhalten und es entsteht ein Olivenöl von hoher Qualität und einem niedrigen Säuregrad (<0,3%). Das Olivenöl wird von einem Familienbetrieb im einem kleinen Dorf in Lingerien hergestellt, dass mit dem Olivenöl mit weißem Trüffel den ‚Great Taste Gold Award 2012’ gewann.
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Ingredients Natives Olivenöl extra, natürliches Extrakt weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico), Aroma.
Price 0
This product contains:
Nutritional Table EU
Value per 100 G
Energie in KJ 3,451 KJ
Energie in KCal 824 KCAL
Fett 91.6 G
Davon gesättigste Fetsäuren 13.0 G
Kohlenhydrate 0.0 G
Davon Zucker 0.0 G
Eiweiss 0.0 G
Salz 0.00 G
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