{"title":"Honing","description":"\u003cp\u003eBij Oil \u0026amp; Vinegar vind je enkel honing van topkwaliteit. Heerlijk bij verschillende desserts zoals yoghurt, kwark, ijs of bij heerlijke zachte of harde kazen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"truffelhoning-120g","title":"Truffelhoning - 120g","description":"\u003cp\u003eDe smaak van deze truffelhoning is zoet en zacht, maar met de uitgesproken smaak van truffel. Dat proef je het allerbeste als je de honing heel puur eet. Daarom komt de smaak het best tot zijn recht bij zachte en milde kazen, zoals bijvoorbeeld geitenkaas, schapenkaas en brie. Een klein beetje is al voldoende. De honing past ook goed bij gerijpte kazen, zoals camembert (tip: verwarmd in de oven), blauwe kaas of pecorino. Of probeer eens in combinatie met gerijpt vlees (dry-aged) of over gerookte zalm. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe honing is millefiori, Italiaans voor ‘duizend bloemen’. Millefiori is de honing van de Italiaanse lente- en zomermaanden. Dat zijn de maanden waarin veel bomen, planten en bloemen volop in bloei staan en dus voor een overvloed aan stuifmeel zorgen. Deze honing is verrijkt met fijne plakjes zomertruffel. De truffels zijn afkomstig uit de Italiaanse bossen en groeien ondergronds. Truffels kunnen niet gekweekt worden. Daarom worden ze verzameld door doorgewinterde truffeljagers, die dit bijzondere natuurproduct dankzij de goede neus van hun speciaal getrainde speurhonden weten op te sporen.  \u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498330087660,"sku":"66240","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66240_3bph7s.png?v=1764637393"},{"product_id":"griekse-bloemenhoning-270g","title":"Griekse Bloemenhoning - 270g","description":"Deze bijzondere Griekse bloemenhoning wordt geoogst door lokale imkers in de Griekse bergen. De bijen verzamelen nectar van verschillende mediterrane bergbloemen, wat zorgt voor een milde smaak met florale ondertonen en een prachtige gouden kleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDankzij deze traditionele manier van oogsten is de honing rijk aan antioxidanten, mineralen en vitamines - een natuurlijk alternatief voor gewone suiker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eToepassing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPerfect bij zachte kazen zoals geitenkaas en brie, maar ook verrassend lekker bij gerijpte kazen als pecorino of blauwe kaas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nProbeer deze veelzijdige honing zeker eens bij dry-aged vlees of gerookte zalm voor een verfijnde smaakcombinatie. Natuurlijk ook heerlijk in yoghurt, over vers fruit of op een warm croissantje.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54041131942273,"sku":"66666","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66666.png?v=1764637515"},{"product_id":"griekse-tijmhoning-270g","title":"Griekse Tijmhoning - 270g","description":"Deze Griekse tijm honing wordt geoogst door lokale imkers in Kreta. De bijen verzamelen nectar van verschillende tijmsoorten die op het Griekse eiland groeien, wat zorgt voor een karakteristieke, licht kruidige smaak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDankzij deze traditionele manier van oogsten is deze wilde honing rijk aan antioxidanten, mineralen en vitamines - een natuurlijk alternatief voor gewone suiker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eToepassing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfect bij zachte kazen zoals geitenkaas en brie, maar ook verrassend lekker bij gerijpte kazen als pecorino of blauwe kaas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nProbeer deze veelzijdige honing ook zeker eens bij dry-aged vlees of gerookte zalm voor een verfijnde smaakcombinatie. Natuurlijk ook heerlijk in yoghurt, over vers fruit of op een warm croissantje.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54041133941121,"sku":"66665","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66665.png?v=1764637781"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/collections\/honing_-_banner_collectiepagina.png?v=1775649214","url":"https:\/\/www.oilvinegar.at\/nl\/collections\/honing.oembed","provider":"Oil \u0026 Vinegar","version":"1.0","type":"link"}