{"title":"Truffel","description":"\u003cp\u003eBen je op zoek naar de lekkerste truffelproducten? Oil \u0026amp; Vinegar heeft de hoogste kwaliteit truffelproducten geselecteerd door experts.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"truffle-chips-125g","title":"Truffelchips - 125g","description":"\u003cstrong\u003eLet op: Sale-artikel heeft een houdbaarheidsdatum tot en met 16-05-2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze heerlijke truffelchips bevat authentieke zwarte zomertruffel. Dankzij een traditionele methode van langzaam garen is de chips ongelofelijk knapperig. Een ware traktatie!  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nSuperlekker als luxe tussendoortje of voor bij de borrel. Ook perfect op te gebruiken als verrassende garnering bij het hoofgerecht.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498264387820,"sku":"66465","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66465_5379b460-d014-4354-83e0-3fd604f8796f.png?v=1764637290"},{"product_id":"truffle-chili-sauce-220g","title":"Truffel Chilisaus - 220g","description":"Een unieke pittige truffelsaus met Italiaanse zwarte zomertruffel en chilipepers. Met deze saus breng je je gerechten naar een hoger niveau en ga je sowieso indruk maken op je gasten! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nDeze saus is lekker om toe te voegen in je pasta of risotto. Ook heerlijk om te eten bij gegrild vlees, zoals bij kip of biefstuk. Voor een ultieme smaakbeleving adviseren we ongeveer 20 gram Truffle chili sauce per persoon te gebruiken.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498270843116,"sku":"66453","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66453_1e2471dd-4b0a-475f-8399-35544129e062.png?v=1764637712"},{"product_id":"extra-vierge-olijfolie-met-witte-truffel-250ml","title":"Extra Vierge Olijfolie met Witte Truffel - 250ml","description":"\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eSterke witte truffel smaak\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMet échte witte truffel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHeerlijk bij carpaccio, eiergerechten en pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eHerkomst\u003cbr\u003ePrachtige extra vierge olijfolie uit Ligurië met echte witte truffel. Witte truffel wordt ook wel de koningin onder de truffels genoemd. Deze olijfolie staat bekend om haar delicate, nootachtige smaak!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToepassing\u003cbr\u003eOm smaakverlies te voorkomen, raden wij aan deze olijfolie koud te gebruiken. Een paar druppels is al genoeg om gerechten te verrijken. Perfect als finishing touch over je pasta of risotto. Fan van truffelfrietjes? Voeg na het bakken van frietjes enkele druppels witte truffel olijfolie en (truffel)zout toe. Een succes op elke tafel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDressingtip\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/vinagre-de-jerez-do-250ml\"\u003eSherryazijn\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498298532076,"sku":"996441","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/996441_e06f666e-3cb0-44f9-9da2-c359c2c28030.png?v=1764637382"},{"product_id":"zomertruffels-tartufo-18g","title":"Zomertruffels - Tartufo - 18g","description":"\u003cp\u003eEen echte luxe traktatie, dit potje vol zomertruffels. Je kunt de knolletjes zelf raspen: verser dan dit wordt het niet. De truffels zijn 100% puur en onbewerkt en zijn voorzichtig met de hand geplukt uit Italiaanse bosgrond.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeze verse truffels zijn geproduceerd door onze truffeljager Giuliano. Hij runt een familiebedrijf in het hart van Umbrië en is één van de beste truffel-leveranciers ter wereld. Alle truffels zijn voorzichtig met de hand geplukt in de Italiaanse bossen: hier is de grond rijk aan kalk en dat maakt deze zomertruffels zo ongelooflijk lekker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe eet ik het?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zomertruffels zijn geschikt om de smaak van hapjes en gerechten te verfijnen. Snijd met een kaasschaaf flinterdunne plakjes over pasta, vlees of salade. Of: rasp superfijn en roer een beetje door je favoriete mayonaise voor eigengemaakte truffelmayo. Vergeet niet om het vocht uit het potje te gebruiken: dit ‘sap’ is erg lekker door de pasta of in een dressing. Zonde om weg te gooien!\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498317373676,"sku":"65795","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/65795_dcpwbx.png?v=1764637466"},{"product_id":"truffelhoning-120g","title":"Truffelhoning - 120g","description":"\u003cp\u003eDe smaak van deze truffelhoning is zoet en zacht, maar met de uitgesproken smaak van truffel. Dat proef je het allerbeste als je de honing heel puur eet. Daarom komt de smaak het best tot zijn recht bij zachte en milde kazen, zoals bijvoorbeeld geitenkaas, schapenkaas en brie. Een klein beetje is al voldoende. De honing past ook goed bij gerijpte kazen, zoals camembert (tip: verwarmd in de oven), blauwe kaas of pecorino. Of probeer eens in combinatie met gerijpt vlees (dry-aged) of over gerookte zalm. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe honing is millefiori, Italiaans voor ‘duizend bloemen’. Millefiori is de honing van de Italiaanse lente- en zomermaanden. Dat zijn de maanden waarin veel bomen, planten en bloemen volop in bloei staan en dus voor een overvloed aan stuifmeel zorgen. Deze honing is verrijkt met fijne plakjes zomertruffel. De truffels zijn afkomstig uit de Italiaanse bossen en groeien ondergronds. Truffels kunnen niet gekweekt worden. Daarom worden ze verzameld door doorgewinterde truffeljagers, die dit bijzondere natuurproduct dankzij de goede neus van hun speciaal getrainde speurhonden weten op te sporen.  \u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498330087660,"sku":"66240","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66240_3bph7s.png?v=1764637393"},{"product_id":"truffelpoeder-30g","title":"Truffelpoeder - 30g","description":"\u003cp\u003eHoe voeg ik snel en voordelig de weergaloze smaak van truffel toe aan een gerecht? Met ons uniek truffelpoeder natuurlijk! Het poeder bevat 5% zwarte zomertruffel uit Italië. Truffels zijn zwammen die onder de grond op de wortels van bepaalde bomen groeien. En dankzij de goede reukzin van speciaal getrainde honden kunnen we van hun oeraardse smaak genieten. Van ons geniale poeder heb je slechts een snufje nodig om je pasta, eieren, risotto en aardappelen op smaak te brengen. Strooi in extra vierge olijfolie en doop er brood in: heerlijk! Onze truffelproducten komen bijna allemaal van onze leverancier en truffeljager Giuliano. Zijn familiebedrijf is uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande leveranciers van truffelproducten.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498340835564,"sku":"65744","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/65744_iy6t7j.png?v=1764637569"},{"product_id":"carpaccio-truffelsaus-250ml","title":"Carpaccio Truffelsaus - 250ml","description":"\u003cp\u003eKlasse zonder moeite! Met deze saus zet je heel eenvoudig het puntje op de i van je carpaccio. Witte truffel is de superster in deze saus, die verder nog balsamico en mosterdzaad bevat. Carpaccio is uitgevonden in 1950, in het Italiaanse Venetië. Giuseppe Cipriani, eigenaar van Harry's Bar, had vele beroemde gasten. Denk hierbij aan Charlie Chaplin en Ernest Hemmingway. Maar ook een Venetiaanse gravin, Amalia Nani Mocenigo, was vaste klant. Zij leed aan bloedarmoede en mocht van haar arts alleen nog maar rauw, rood vlees eten. Cipriani vernoemde zijn gerecht naar de schilder Vittore Carpaccio, wiens werk op dat moment in Venetië werd tentoongesteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498364100844,"sku":"65723","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/65723_qv65ql.png?v=1764637576"},{"product_id":"witte-truffelsaus-130g","title":"Witte Truffelsaus - 130g","description":"\u003cp\u003eDeze romige truffelsaus is gemaakt met authentieke D.O.P. Parmezaanse kaas en verfijnde witte truffel, wat zorgt voor een onweerstaanbare smaakbeleving. Perfect als smaakmaker voor pasta, risotto, vlees, of sandwiches – de ideale combinatie voor elke truffelliefhebber! Met ongeveer 40 gram per persoon ervaar je de volle impact van de truffelsmaak. Probeer de saus ook eens in een artisjok- en spinaziedip of gebruik het als alternatief voor mayonaise voor een extra luxe touch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOnze truffelproducten worden zorgvuldig geselecteerd door eigenaar Giuliano. Zijn familiebedrijf is uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande leveranciers van hoogwaardige truffels en truffelproducten. Samen met zijn team hebben we in Umbrië de beste truffels gezocht en dit heeft geresulteerd in een prachtige selectie van producten van de hoogste kwaliteit!\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498417610988,"sku":"66164","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66164_20White_20Truffle_20Sauce_20-_20130G_7992e594-a6da-451c-a016-c1b9d737345d.png?v=1764637582"},{"product_id":"truffelsalsa-salsa-tartufata-80g","title":"Truffelspread - 80g","description":"\u003cp\u003eDe Salsa Tartufata is een mix van wilde paddenstoelen, zwarte olijven en zwarte zomertruffel. Dit is een zeer veelzijdig product om diverse gerechten te verheffen en een luxe smaak te geven. Om de volledige impact van de truffelsmaak te krijgen, gebruik je ongeveer 15 gram per portie. Het is een ideale spread voor broodjes, vulling in voorgerechten en hoofdgerechten, of om toe te voegen aan omeletten of als uitvalsbasis voor elk gerecht met truffels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOnze truffelproducten worden allemaal geselecteerd door eigenaar Giuliano. Zijn familiebedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande leveranciers van truffels en truffelproducten van de allerhoogste kwaliteit. Samen met hen zijn we op zoek gegaan naar truffels in Umbrië en dat heeft geresulteerd in een prachtige selectie truffelproducten van de allerhoogste kwaliteit!\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498429964524,"sku":"65591","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/65591_m9vzjl_f66d640c-f177-41da-8b88-dca97b01072c.png?v=1764637321"},{"product_id":"truffelpesto-pesto-al-tartufo-130g","title":"Witte Truffelpesto - 130g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe perfecte balans tussen Genovese D.O.P. pesto en witte truffel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaak kennis met onze exclusieve \u003cstrong\u003eTruffelpesto\u003c\/strong\u003e: een culinaire combinatie van authentieke Genovese D.O.P. pesto, bereid met verse basilicum, en de verfijnde, aromatische smaak van echte witte truffel (Tuber magnatum). Deze Italiaanse delicatesse biedt een unieke smaakervaring en tilt jouw gerechten naar een hoger niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdige toepassingen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDeze luxe truffelpesto is een echte smaakmaker en ideaal voor zowel warme als koude gerechten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta\u003c\/strong\u003e: Meng een eetlepel door warme pasta voor een romige, aromatische saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e: Bestrijk je pizza voor het bakken met een dunne laag pesto of gebruik als finishing touch na het bakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVis\u003c\/strong\u003e: Voeg een subtiele smaak van witte truffel toe aan gebakken of gestoomde vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappels\u003c\/strong\u003e: Geef gebakken of gepofte aardappels een luxe twist met een vleugje pesto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSandwiches\u003c\/strong\u003e: Gebruik als spread voor een decadente sandwich of panini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoep\u003c\/strong\u003e: Roer een kleine hoeveelheid door een soep voor extra diepgang in smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eDe exclusiviteit van witte truffel\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eWitte truffel, ook wel de \u003cstrong\u003ekoning onder de truffels\u003c\/strong\u003e genoemd, is een van de meest kostbare delicatessen ter wereld. Deze zeldzame truffels groeien alleen in specifieke regio’s in Italië en worden traditioneel gezocht in oktober en november met speciaal getrainde honden. De verfijnde, aardse smaak en het intense aroma maken de witte truffel tot een onmiskenbare toevoeging aan deze truffelpesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreng de verfijnde smaken van Italië naar je keuken met deze \u003cstrong\u003eTruffelpesto\u003c\/strong\u003e. Perfect voor foodlovers die van exclusieve smaken houden!\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498454540524,"sku":"56823","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/56823_1_93c0bb05-c503-44dd-b353-5124a5c5384b.png?v=1764637490"},{"product_id":"extra-vierge-olijfolie-met-zwarte-truffel-250ml","title":"Extra Vierge Olijfolie met Zwarte Truffel - 250ml","description":"\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eOeraardse smaak van zwarte truffel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMet échte zwarte truffel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLekker in salades of voor over risotto en pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eHerkomst\u003cbr\u003eTopkwaliteit extra vierge olijfolie met de prachtige, oeraardse smaak van zwarte truffel! De olijfolie is geproduceerd in een klein dorpje in het Westen van Ligurië. Gemaakt van Leccino-, Frantoio-, Peranzana- en Taggiasca-olijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToepassing\u003cbr\u003eHet liefst koud gebruiken, bijvoorbeeld als finishing touch van een salade, risotto of pasta. Ook bijzonder lekker over gekookte of gebakken aardappelen. Of dip er een vers stokbroodje in met wat zeezout, genieten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDressingtip\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/vinagre-de-jerez-do-250ml\"\u003eSherryazijn\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498462372076,"sku":"568061","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/568061_6067fc81-1bc2-41d0-b0ef-0f1f63db6fba.png?v=1764637672"},{"product_id":"carpaccio-di-tartufo-50g","title":"Zwarte Truffel Carpaccio - 50g","description":"\u003cp\u003eDunne schijfjes Italiaanse zwarte zomertruffel in zonnenbloemolie geven ieder gerecht een chique randje. Prachtig om te zien en tongstrelend door de verfijnde truffelsmaak. De zwarte zomertruffel wordt in Italië gevonden door truffeljagers en hun speciaal getrainde honden. Zomertruffels komen ook voor in Frankrijk, Zuid-Engeland en Duitsland. De beste truffels zijn echter afkomstig uit de kalkgronden van Umbrië, waar de truffels voor de Oil \u0026amp; Vinegar Carpaccio di Tartufo van het begin tot de lente tot laat in de zomer worden gezocht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarpaccio di Tartufo bestaat uit flinterdunne schijfjes van de zwarte zomertruffel in zonnebloemolie. Deze zomertruffel is van binnen bruin tot geel gekleurd, en geeft gerechten een aards karakter. Versterk gerechten met de typerende verfijnde smaak van truffel. Een schijfje truffel is ook een geweldige mooie en luxe garnering, waarmee u een chique randje geeft aan ieder gerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498472956140,"sku":"56656","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/56656_2xbx50.png?v=1764637496"},{"product_id":"barolo-e-tartufo-azijn-100ml","title":"Barolo \u0026 Truffel Azijn - 100ml","description":"\u003cp\u003eDe Barolo e Tartufo combineert de bijzondere smaken van Italiaanse Barolowijn en zomertruffels. Barolo is een exclusieve rode wijn uit de Italiaanse streek Piemonte. Een bijnaam van de wijn was al in 1860 \"Wijn van koningen en koning van de wijnen\". De Barolo e Tartufo is een dikke, stroperige balsamico met de subtiele geur van truffels. Slechts een paar druppels van deze delicatesse zijn genoeg om de smaak van menig gerecht te verrijken!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToepassing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfect in salades, bij gegrilde garnalen, over risotto en oude kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498476527852,"sku":"56634","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/56634_13aaab93-c445-4092-b0cb-6d059e80d4f9.png?v=1764637498"},{"product_id":"mussini-balsamicoazijn-met-witte-truffel-250ml","title":"Witte Truffel Balsamicoazijn - 250ml","description":"\u003cp\u003eDeze balsamico met witte truffelaroma is geproduceerd door het beroemde azijnhuis Mussini uit Modena. De smaak is mild en zoet, met de aardse en delicate smaak van witte truffel. Dankzij de toevoeging van truffel geef je met deze balsamico ieder gerecht een luxe tintje!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eToepassing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij gegrild vlees \u0026amp; vis. Ook geweldig bij een kaasplankje!\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498500841708,"sku":"56224","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/56224_wetzti_b33adcd5-07fb-4e06-9e3d-749398b594d5.png?v=1764637339"},{"product_id":"truffelpasta-linguine-al-tartufo-250g","title":"Truffelpasta - Linguine al Tartufo - 250g","description":"\u003cp\u003eAmbachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe, dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op z'n best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten. \u003c\/p\u003e\n\nKooktijd: 5-6 min","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498501103852,"sku":"56217","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/56217_1.png?v=1764637502"},{"product_id":"truffelmayonaise-190ml","title":"Truffelmayonaise - 190ml","description":"\u003cp\u003eRomige, friszure truffelmayonaise met echte stukjes. Heerlijk bij (koud) vlees en vis, onmisbaar bij frietjes, ideaal om rauwe groenten in te dippen, maar ook bijzonder lekker bij rundercarpaccio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze luxe truffelmayonaise is speciaal voor Oil \u0026amp; Vinegar ontwikkeld. Het recept is geïnspireerd op de recepten van traditionele Belgische mayonaises: lekker romig en friszuur van smaak. De mayonaise is verrijkt met ruim 1% pure truffel. Dat lijkt misschien niet veel, maar meer truffel is helemaal niet nodig. Truffel heeft namelijk een zeer krachtige, maar tegelijkertijd verfijnde smaak. De mayonaise bevat bovendien geen toegevoegde geraffineerde suikers. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTruffels kunnen niet gekweekt worden. Ze worden verzameld door doorgewinterde truffeljagers, die dit bijzondere natuurproduct dankzij de goede neus van speciaal getrainde speurhonden weten op te sporen. Truffels zijn dus een ware delicatesse! \u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498503921900,"sku":"66202","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66202_1_d43d0933-ca20-4df8-a326-24c04422f476.png?v=1764637427"},{"product_id":"truffelzout-sale-di-guerande-e-tartufo-60g","title":"Truffelzout - 60g","description":"\u003cp\u003eGebruik dit op popcorn, pastagerechten, frietjes, of eigenlijk alles waar je een vleugje truffel smaak aan toe wilt voegen. Dit is een truffelzout gemaakt met Frans zeezout en zwarte zomertruffel. Guérandezout wordt beoordeeld met IGP status die de kwaliteit van het zout garandeert. U kunt het zelfs toevoegen aan het water voor het koken van de pasta als je wilt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuérandezout wordt niet behandeld of geraffineerd, dus is het mineraalrijk. Het staat bekend om een minder zoute smaak dan ander zeezout wat het tot een subtielere smaakversterker maakt. Om die reden komt het truffelaroma en de smaak mooi tot zijn recht. \u003cbr\u003eOnze truffelproducten worden allemaal geselecteerd door eigenaar Giuliano. Zijn familiebedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande leveranciers van truffels en truffelproducten van de allerhoogste kwaliteit. Samen met hen zijn we op zoek gegaan naar truffels in Umbrië en dat heeft geresulteerd in een prachtige selectie truffelproducten van de allerhoogste kwaliteit!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTruffels zijn zwammen die onder de grond op de wortels van bepaalde bomen groeien. Omdat ze onder de grond groeien zijn ze door de mens niet te vinden maar door de goede reuk en speurzin van zwijnen en honden kunnen we er toch van genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498514079980,"sku":"65590","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/65590_zzireh.png?v=1764637780"},{"product_id":"cadeau-truffel-pasta-deluxe","title":"Cadeaupakket - Truffel Pasta Deluxe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOp zoek naar het perfecte cadeau voor een truffelliefhebber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMet ons luxe \u003cem\u003ePasta Truffelpakket\u003c\/em\u003e maak je gegarandeerd indruk! Dit smaakvolle cadeau bevat alles wat nodig is om een heerlijke truffelmaaltijd te bereiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCadeauafmeting:\u003c\/strong\u003e 34,5 x 25 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElk pakket wordt met liefde en zorg ingepakt, zodat het in perfecte staat aankomt en extra leuk is om te geven!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerras iemand met deze bijzondere culinaire ervaring – ideaal voor elke truffel fan!\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45589299331308,"sku":"gift_truffel_pasta_deluxe","price":74.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/cadeaupakket_truffel_pasta_deluxe_145c8e24-6101-4a99-b53a-07c56efb949a.png?v=1774513238"},{"product_id":"truffle-carnaroli-risotto-250g","title":"Risotto met Carnaroli-rijst \u0026 Zwarte Truffel - 250g","description":"Deze risottomix bestaat uit Italiaanse Carnaroli rijst, truffel en diverse kruiden. Carnaroli rijst is een exclusievere variant dan Arborio rijst: het kenmerkt zich door de grotere korrels. Dit resulteert in een prachtige, romige risotto! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDe risotto is supermakkelijk te bereiden: voeg water toe, maak het af met wat olijfolie en Parmezaanse kaas, en voilà, je Italiaanse risotto is klaar!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKooktijd: 15 min","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45589507899628,"sku":"66549","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66549.png?v=1764637445"},{"product_id":"marc-de-champagne-azijn-extra-vierge-olijfolie-met-witte-truffel-2x250ml","title":"Champagne \u0026 Truffel Duo – 2x250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen gouden combinatie als je het ons vraagt: Marc-de-champagne-azijn met Extra vierge olijfolie met witte truffel. De truffelsmaak blijft perfect overeind en het zoet-zuurtje maakt het helemaal af. Combineer dit duo voor een vinaigrette die niet alleen lekker is in een salade, maar ook als saus over carpaccio, aardappelen of vis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBasis perfecte dressing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1\/3 azijn op 2\/3 olijfolie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805342884076,"sku":"15000013","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/Marc-de-champagne-azijn_Extra_vierge_olijfolie_met_witte_truffel.png?v=1723487574"},{"product_id":"pecorino-cheese-truffle-powder-20g","title":"Pecorino Kaas met Truffelpoeder - 20g","description":"Maak van elk gerecht een culinair meesterwerk met deze unieke strooier, die de onweerstaanbare smaak van Italiaanse pecorino kaas en zomertruffel combineert. De poeder bevat maar liefst 15% Italiaanse pecorino kaas en 5% zomertruffel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nEenvoudig te gebruiken: slechts een snufje is voldoende om pasta, risotto, aardappelen en eieren te transformeren tot gastronomische hoogstandjes.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793955315948,"sku":"66600","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66600_3fne8p.png?v=1764637361"},{"product_id":"taste-of-truffle-set","title":"Cadeaupakket Taste of Truffle","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"408\"\u003eMet de Taste of Truffle Set haal je in één keer alle favoriete truffelproducten van Oil \u0026amp; Vinegar in huis. Van romige risotto en krokante truffelchips tot smaakvolle spreads en olijfolie met truffel. Ideaal om thuis op je gemak de rijke, aardse smaak van truffel te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"664\"\u003eGebruik de truffelolie of -poeder als finishing touch over je pasta of eitje, of zet de chips en spread op tafel voor een borrel met iets extra’s. Deze set is perfect om zelf mee aan de slag te gaan of om cadeau te doen aan een echte truffelliefhebber.\u003cem data-start=\"666\" data-end=\"734\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"664\"\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto met Carnaroli-rijst \u0026amp; Zwarte Truffel (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTruffelchips (125g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWitte Truffelpesto (130g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTruffelspread met olijven (80g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTruffelpoeder (30g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlijfolie met Truffel (250ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTruffelzout (60g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrachting ingepakt in een cadeaudoos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507908759937,"sku":"taste_of_truffle_set","price":63.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/cadeaupakket_taste_of_truffle_c68bf78a-ded8-40d2-bdb4-c19189f9b1e3.png?v=1774513679"},{"product_id":"truffelspread-met-olijven-80g","title":"Truffelspread met olijven - 80g","description":"Laat je verrassen door de rijke, volle smaak van onze spread met truffel en olijven. Olive \u0026amp; Truffle Spread is een onweerstaanbare combinatie van zwarte olijven en verfijnde zomerse truffel. Deze smeuïge delicatesse uit Italië voegt in een handomdraai luxe  toe aan elk gerecht. Ideaal voor zowel snelle maaltijden als verfijnde culinaire creaties.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nSmeer ‘m op een knapperig stuk brood of toast, roer door warme pasta, risotto of rijst, of gebruik als rijke vulling voor verse ravioli. Ook heerlijk als topping op pizza of door een omelet voor een verrassende twist.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54600073085313,"sku":"66696","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66696.png?v=1764637599"},{"product_id":"cadeaupakket-sparkle-truffle","title":"Cadeaupakket Sparkle \u0026 Truffle","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVier een bijzonder moment in stijl met dit sprankelende cadeaupakket. Geniet van de verfijnde Truffelspread, de knapperige Fornelli crackers en de elegante extra vergine olijfolie in gouden fles. De exclusieve Marc de Champagne azijn zorgt voor een feestelijke twist bij salades en hapjes. Een gouden combinatie die elke borrel of diner naar een hoger niveau tilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🎁 Dit pakket straalt pure luxe en feestelijkheid uit. Het ultieme cadeau voor liefhebbers van verfijnde smaken en culinaire verwennerij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTruffle Spread (80g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFornelli Classici Crackers (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLiguritio extra vierge olijfolie (100ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMarc de Champagne azijn (250ml)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54730134946177,"sku":"cadeau-sparkle-truffle","price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/cadeaupakket_sparkle_en_truffle.png?v=1774517561"},{"product_id":"olio-di-oliva-tartufo-olijfolie-met-truffel-250ml","title":"Olijfolie met Truffel - 250ml","description":"\u003cp\u003eDeze olijfolie met truffel is gemaakt door een familiebedrijf in Toscane, vlakbij het Middeleeuwse stadje Castiglione della Pescaia. Het speciale aan deze olijfolie is dat hij op smaak is gebracht met échte stukjes truffel!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eToepassing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEven schudden, sprenkel de olijfolie over je gerecht en ervaar een authentieke smaak! Voor het behoud van de smaak kun je deze olie het beste op het laatst aan een gerecht toevoegen! Heerlijk over pasta, risotto of eiergerechten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWij hebben voor ieder wat wils! \u003cbr\u003eProbeer ook zeker eens onze andere smaken:\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/olio-di-oliva-basilico-200ml\"\u003ebasilicum\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/olio-di-oliva-limoni-200ml\"\u003ecitroen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/olio-di-oliva-aglio-200ml\"\u003eknoflook\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/olio-di-oliva-peperoncino-200ml\"\u003echilipeper\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54900711653761,"sku":"66716","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66716.png?v=1764637513"},{"product_id":"foglie-pasta-witte-truffelpesto-duo","title":"Foglie pasta \u0026 Witte truffelpesto duo","description":"\u003cp\u003eFoglie betekent letterlijk blaadjes. De dunne, licht golvende vorm is gemaakt om zachte, aromatische sauzen te dragen. Witte truffelpesto nestelt zich elegant op het oppervlak zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTruffel vraagt om aandacht. Foglie laat ruimte: geen diepe holtes of grove ribbels die concurreren met de smaak. Zo blijft de truffel de hoofdrolspeler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeersuggestie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze combinatie bewijst dat je geen lange ingrediëntenlijst nodig hebt. Goede pasta, een hoogwaardige pesto en een paar finishing touches zijn genoeg. Voeg bijvoorbeeld kastanjechampignons en fijn geraspte parmezaanse kaas toe voor een extra bite.  \u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55160421876097,"sku":"duo-foglie-witte-truffelpesto","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/Ontwerp_zonder_titel_-_2026-03-27T110849.236.png?v=1774606167"},{"product_id":"artisjok-truffel-tapenade-130g","title":"Artisjok \u0026 Truffel Tapenade - 130g","description":"Geef je gerechten een verfijnde Italiaanse twist met deze romige artisjok–truffel tapenade. De milde, zachte smaak van artisjok vormt een perfecte balans met de luxe en aromatische tonen van witte truffel. Het resultaat is een fluweelzachte crème die elke hap bijzonder maakt en zorgt voor een echte Italiaanse smaakbeleving.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nDeze tapenade is veelzijdig in gebruik. Serveer haar als smeersel op bruschetta of crostini, of gebruik haar warm in de keuken. Heerlijk als topping op pasta, door een romige risotto, of gemengd met room of mascarpone voor een snelle en smaakvolle pastasaus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor deze artisjok–truffel tapenade?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Romige tapenade met artisjok en witte truffel\u003cbr\u003e\n- Luxe, verfijnde Italiaanse smaak\u003cbr\u003e\n- Perfect voor bruschetta, crostini en antipasti\u003cbr\u003e\n- Ook warm te gebruiken in pasta en risotto\u003cbr\u003e\n- Ideaal voor snelle, culinaire gerechten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eItaliaanse finesse in elke hap\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOntdek hoe eenvoudig het is om je gerechten naar een hoger niveau te tillen met deze artisjok–truffel tapenade en proef de pure smaak van Italië.","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55322844758401,"sku":"66747","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66747.png?v=1773390721"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/collections\/Truffel.png?v=1774851859","url":"https:\/\/www.oilvinegar.at\/nl\/collections\/truffel.oembed?page=2","provider":"Oil \u0026 Vinegar","version":"1.0","type":"link"}