{"title":"Wijnazijn","description":"\u003cp\u003eOnze wijnazijnen zijn gerijpt in eikenhouten vaten. We zorgen er altijd voor onze wijnazijn een directe afkomst heeft. Zo weten we welke druif er is gebruikt en uit welke streek de druif komt. Zo garanderen we de lekkerste wijnazijn! \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-witte-wijnazijn-250ml","title":"Biologische Chardonnay Witte Wijnazijn - 250ml","description":"\u003cp\u003eGeselecteerd door een van de beste azijnproducenten uit het Spaanse Catalonië.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet familiebedrijf produceert sinds 1908 azijn volgens traditionele methodes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHiervoor worden alleen de beste wijnen uit specifieke druivensoorten gebruikt. De druiven worden geoogst op het optimale moment van rijpheid, om een evenwichtige balans tussen zoet en zuur te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemaakt van Chardonnay. Van deze druiven, die bekend staan om hun uitgesproken karakter, worden wijnen met veel body en een uitgebalanceerde zuurgraad gemaakt. Hieruit ontstaat deze karaktervolle azijn die de smaak van gerechten prachtig versterkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZeer verfijnd als vinaigrette met onze Arbequina extra vierge olijfolie en dille-citroenmosterd. Perfect in salades met fruit zoals peren of nectarines. Uitstekend bij witte asperges, zelfgemaakte mayonaise of de populaire chimichurri-saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498295648492,"sku":"66262","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66262_9500101b-e64a-406b-baa0-f9b93c88c549.png?v=1764637296"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-rode-wijnazijn-250ml","title":"Biologische Cabernet Sauvignon Rode Wijnazijn - 250ml","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijnazijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon wijn en is een essentiële basissmaakmaker voor in de keuken. De azijn wordt geproduceerd door gepassioneerde azijnmakers in Catalonië, Spanje. Het familiebedrijf maakt al azijnen vanaf 1908 via de traditionele methodes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eToepassing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombineer de rode wijnazijn met onze Bonsecco exta vierge olijfolie en onze Garlic Mustard voor een overheerlijke vinaigrette. Perfect in salades met hartige smaken, zoals parmaham, spekjes of gerijpte kazen. Daarnaast is deze azijn ook ideaal in een marinade voor bij rood vlees of wild. Het zuur van de rode wijnazijn zorgt ervoor dat de spiervezel in het vlees zachter worden, met als eindresultaat boterzacht stoofvlees!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDressingtip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/bonsecco-extra-vierge-olijfolie-250ml\"\u003eBonsecco extra vierge olijfolie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498321928428,"sku":"66271","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66271_jrdj19_44c10990-603a-44ce-aa09-c688815f1ecd.png?v=1764637567"},{"product_id":"witte-wijnazijn-met-dragon-250ml","title":"Witte Wijnazijn met Dragon - 250ml","description":"Deze witte wijnazijn heeft een perfecte blend van Spaanse witte wijnazijn (70%) en Italiaanse witte balsamico condiment (30%). Door de balsamico verkrijgt deze kruidenazijn zijn diepe kruidensmaak. De fles is daarnaast gevuld met een lokaal geteelde dragon tak. Zo heb je altijd verse dragon bij de hand in de keuken!  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eToepassing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDragon wordt het meest gebruikt in de Franse keuken. En wist je dat het geheim achter de smaakvolle klassieke bearnaisesaus dragon is?! Daarnaast is deze azijn ook heerlijk in saladedressings, sauzen, stoofgerechten en soepen. Bijvoorbeeld in combinatie met kip, kalf, vis en champignons.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDressingtip\u003c\/strong\u003e \n\u003ca tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/extra-vierge-olijfolie-met-citroen-250ml\"\u003eExtra vierge olijfolie met citroen\u003c\/a\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498334904556,"sku":"66332","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/66332_c4c25c5b-e751-4cf5-a99e-35074b10ca81.png?v=1764637472"},{"product_id":"vinagre-de-jerez-do-sherryazijn-250ml","title":"Vinagre de Jerez DO Sherryazijn - 250ml","description":"\u003cp\u003eZeer hoogwaardige sherry-azijn uit Spanje. Deze azijn heeft 6 maanden gerijpt en is bijzonder lekker van smaak: een aroma dat doet denken aan de sherry uit de oude bodega’s van jerez. Populair bij topkoks!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToepassing \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal voor het verrijken van soepen (gazpacho), stoofschotels en visgerechten. En een bijzondere smaakmaker voor zelfgemaakte mayonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDressingtip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.oilvinegar.nl\/products\/geroosterde-walnootolie-250ml\"\u003eGeroosterde-walnotenolie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498340212972,"sku":"65752","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/65752_x0nia6.png?v=1764637397"},{"product_id":"marc-de-champagne-azijn","title":"Marc-de-Champagne Azijn - 250\/500ml","description":"\u003cp\u003eBreng de verfijning van de Franse champagnehuizen naar je keuken met de \u003cstrong\u003eMarc de Champagne Azijn\u003c\/strong\u003e. Deze unieke azijn, gemaakt van de marc – de geperste druivenrestanten uit de champagnewereld – tilt je gerechten naar een hoger niveau. Subtiel, sprankelend en onweerstaanbaar: een vleugje luxe in elke druppel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor deze azijn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentiek vakmanschap\u003c\/strong\u003e: Geïnspireerd door eeuwenoude tradities uit de champagnestreek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante smaak\u003c\/strong\u003e: Een harmonieuze mix van frisse zuren, zachte fruittonen en een verfijnde afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig\u003c\/strong\u003e: Perfect voor salades, sauzen en zeevruchten, en geschikt voor zowel doordeweekse als feestelijke gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeniet van de verfijnde smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke druppel van deze azijn biedt een subtiele, sprankelende sensatie op je tong, waarbij frisse en fruitige tonen elkaar perfect aanvullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire inspiratie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades met een twist\u003c\/strong\u003e: Combineer met gerookte zalm, avocado, asperges of coquilles voor een verfijnde touch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigrettes met flair\u003c\/strong\u003e: Meng met honing en mosterd voor een smaakvolle dressing met karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeevruchten\u003c\/strong\u003e: Een perfecte partner bij oesters, schaal- en schelpdieren, waarbij de zilte smaken prachtig worden geaccentueerd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiepgang in sauzen\u003c\/strong\u003e: Gebruik de azijn om sauzen, zoals beurre blanc of Hollandaise, te verrijken met subtiele complexiteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze aanbeveling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreëer een onweerstaanbare combinatie door de \u003cstrong\u003eMarc de Champagne Azijn\u003c\/strong\u003e te mixen met onze \u003cstrong\u003eExtra vierge olijfolie met witte truffel\u003c\/strong\u003e voor een luxe touch. Of kies voor de \u003cstrong\u003eExtra vierge olijfolie met Toscaanse kruiden\u003c\/strong\u003e voor een mediterrane ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar in 250ml en 500ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"250ml","offer_id":45834345021676,"sku":"657771","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500ml","offer_id":45834345054444,"sku":"657776","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/mdc-new-2.png?v=1772799638"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/collections\/O_V-17_1771c2d7-b167-4c5b-b7a6-bc802d2c8e7c.jpg?v=1775643558","url":"https:\/\/www.oilvinegar.at\/nl\/collections\/wijnazijn.oembed","provider":"Oil \u0026 Vinegar","version":"1.0","type":"link"}