{"product_id":"arbequina-extra-vierge-olijfolie-250ml","title":"Arbequina - Spaanse Extra Vierge Olijfolie - 250ml","description":"Uit de provincie Tarragona, in het Spaanse Catalonië, komt onze meest fruitige olijfolie. De Arbequina-olijf is klein, rond en buitengewoon smaakvol: delicaat van karakter, maar intens fruitig van geur en smaak. De olijfgaarden van Baronia d'Escornalbou liggen op 190 meter hoogte in de Siurana-regio, een streek die bekend staat om haar uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak \u0026amp; aroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDelicaat en toegankelijk, met een opvallend intense fruitigheid. Je ruikt rijp fruit en een zachte bloementoets. In de mond is de olie mild en rond, zonder bitterheid of scherpte. En toch met genoeg karakter om op te vallen. Het smaakprofiel is bewust delicaat: ideaal voor wie van subtiele maar uitgesproken olijfolie houdt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn de keuken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen veelzijdige dagelijkse olijfolie voor koud gebruik én warm tot 180°C. Geweldig als brooddip, over tomatensalades en tomatensalsa's, of voor het aanmaken van de Oil \u0026amp; Vinegar-kruidenmixen. Combineert uitstekend met de Tomatenazijn voor een levendige, frisse dressing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVan olijfgaard tot fles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe olijven worden handgeplukt in oktober, op het moment dat de smaak op zijn best is. Na de pluk worden ze gefilterd op cellulosepapier. Dit is een schonere, zachtere methode die de delicate fruittonen optimaal bewaart. Geen pesticiden, geen kunstgrepen: het volledige proces wordt beheerd door Baronia d'Escornalbou, een van de meest bekroonde producenten van Catalonië.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekende kwaliteit, onafhankelijk gekeurd door het Olijfolie Instituut (Zilver). Met een zuurgraad van slechts 0,11% — een van de laagste in ons assortiment — en een polyfenolgehalte van 306 mg\/kg. Bekroond op internationale wedstrijden in Catalonië en Italië.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarragona (Siurana), Spanje\u003cbr\u003e100% Arbequina\u003cbr\u003eHandgeplukt\u003cbr\u003eKoud \u0026amp; warm tot 180°C\u003cbr\u003eGeen pesticiden\u003cbr\u003eZilver Olijfolie Instituut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVoor de liefhebber\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eZuurgraad 0,11% · Polyfenolen 306 mg\/kg · Oogst 2024\/2025 (LOT 8) · Eerste pluk oktober 2024 · Olijven: 100% Arbequina · Hoogte: 190m · Filtering: cellulosepapier · Pesticidegebruik: nee · Geheel proces bij producent Baronia d'Escornalbou · Bekroond: Premi CDO 2013 (Catalonië) \u0026amp; Concorso Internazionale Emisfero Nord 2014\/2015\u003c\/em\u003e","brand":"Oil \u0026 Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45498293649644,"sku":"990521","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/6775\/0124\/files\/990521_333ef190-ae47-459d-8935-10875d9ce3a6.png?v=1764637461","url":"https:\/\/www.oilvinegar.at\/nl\/products\/arbequina-extra-vierge-olijfolie-250ml","provider":"Oil \u0026 Vinegar","version":"1.0","type":"link"}