Ein besonders leckeres Fleischgericht vom BBQ: diese saftigen Filetspitzen, perfekt mariniert in unserem Grillmix Smokey Whiskey. Mit ein paar Paprikastreifen und Sweet-Chili-Marmelade servieren und schon kann der Genuss beginnen. Auch köstlich als Ergänzung zu Ihrem Nudelgericht!
meat
6 - 8 Servings
30 Minuten
Filet-Tipps
Zutaten
20 Gramm
Grillmischung Smokey Whiskey
Süße Chili-Marmelade
Geräuchertes italienisches Salz
750 Gramm
Filet
1
rote Paprika
1
gelber Pfeffer
Salz und Olivenöl zum Braten
Zubereitungsmethode
- Das Filet in Würfel schneiden und mit dem Grillmix Smokey Whiskey bestreuen. Die Paprika in Streifen schneiden, mit Olivenöl einfetten und in einer heißen Grillpfanne oder auf dem Grill grillen. Anschließend das Filet anbraten, bis es schön rosa ist.
- Das Fleisch mit etwas geräuchertem italienischem Salz würzen. Servieren Sie das Gericht mit der süßen Chili-Marmelade.
