Bruschetta ist wie unser French Toast eine traditionelle Art, altbackenes Brot in eine Delikatesse zu verwandeln. Wir haben uns eine Variation dieses altehrwürdigen italienischen Rezepts mit frisch gebackenem Bierbrot ausgedacht. So lecker, dass die Stücke wegfliegen.
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Oil & Vinegar ist der Spezialist im Bereich Bruschetta-Gewürzmischungen. In diesem Rezept verwenden Sie Bruschetta con Olive, es gibt aber noch vier weitere: Originale, Con Formaggio, Con Mango und Pomodoro. In Olivenöl einweichen und fertig! Ein Glas reicht lange, denn mit zwei Esslöffeln Kräutermischung lässt sich ein Bruschetta-Dip für 2/3 Personen zubereiten.
