Paccheri & Salsa della Mamma duo

Diese wunderschöne Pastaform verlangt nach einer hausgemachten Füllung. Traditionell mit Salsa della Mamma und reichlich Käse.

Warum passt die Pasta Salsa della Mamma zu dieser Nudelsorte?

Paccheri-Nudeln sind breit und hohl. Dadurch kann die Tomatensoße nicht nur um die Nudeln herum, sondern auch in sie hineinfließen. Paccheri-Nudeln sind zudem dick und bissfest. Eine reichhaltige Tomatensoße wie Salsa della Mamma harmoniert perfekt mit dieser Textur, ohne dabei zu untergehen. Das Gericht bleibt mediterran, ausgewogen und nicht zu schwer.

Serviervorschlag

Halten Sie es einfach und fügen Sie nicht zu viele zusätzliche Zutaten hinzu. Wählen Sie zum Beispiel Paccheri mit Salsa della Mamma, Aubergine, frischem Basilikum und Ricotta.

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