Kräuteressig

Honig & Ingwer Condiment - 250 ml

Price: 12,95

inkl. MwSt

250 ml (51,80 €/1L)

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Hochwertiges Honig-Ingwer Condiment mit bestem italienischem Honig aus Modena und Ginger Extrakt. Es vereint eine wunderbar feine Süße mit der leicht scharfen Ingwernote. Es eignet sich daher sehr gut für (Frucht-) Salate und Käse. Perfekt auch als Marinade für Geflügel und Fisch. Eine herrliche Komposition aus Traubenmost und Weinessig. Der verwendete Honig kann sich am Boden der Flasche kristallin etwas absetzen, was aber kein Qualitätsmangel darstellt. Einfach die Flasche kurz schütteln, schon löst es sich auf.

Gourmet-Geheimtipp:
Einen Spritzer davon über Eiscreme (Joghurteis) geben. Himmlisch. .

ITA – Italien

Artikelnummer

65286

Zutaten

Konzentrierter Traubenmost (SULFIT) (EU), Honigessig, Weinessig (SULFIT), Honig (4%) (Italien), Ingwerextrakt (1%) (EU und nicht-EU).

Tabellenüberschrift	Tabellenwert
Energie (kJ)	979
Energie (kcal)	230
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	53,0 g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0,04 g

Schwefeldioxid und Sulphite

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Essig als perfekte Geschmacksgeber in der Küche

Mit Essig kannst du in der Küche vielseitig arbeiten! Wusstest du, dass Essig die Basis für eine gute Marinade ist? Die Säure im Essig sorgt dafür, dass Fleisch zarter und geschmackvoller wird. Mariniere dein Fleisch ein paar Stunden bis zu einigen Tagen in Essig. Lust auf eine schön klebrige Schicht, wie bei Spareribs? Dann wähle einen Essig mit einer dicken Konsistenz! Manche Gerichte kannst du sogar in Essig garen, wie z.B. Ceviche. Lege dünne Scheiben rohen Fisch in Essig, und die Säure wird dafür sorgen, dass der Fisch gart. Liebst du eingelegtes Gemüse, wie Zwiebeln, Gurken, Salatgurken oder Fenchel? Lege dein eigenes Gemüse in deinem Lieblingsessig ein!