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Super praktische Mischung aus Chili, Tomaten, Knoblauch und Kurkuma für die typische südafrikanische „Chakalaka“-Braai-Sauce. Für eine köstliche Marinade zu Fleisch, Fisch und Gemüse in Olivenöl quellen lassen, oder einfach für eine extra schmackhafte Note in Eintöpfen oder Soßen hinzugeben. Auch lecker als Dip oder Aufstrich durch Vermischen mit Joghurt oder Crème Fraiche.
Ein Braai und ein Barbecue sind nicht dasselbe. In Südafrika ist Braai ein wichtiges und beliebtes Stück Kulturgut. Es geht nicht nur um das Essen, sondern auch um das gesellige Beisammensein und das Erlebnis drum herum. Braai ist auch eine Art von Slow Food: Man nimmt sich wirklich alle Zeit der Welt. Deshalb ist es oft eine Nachmittags- und/oder Abendveranstaltung.
Mit diesem köstlichen Chakalaka-Dip holen Sie sich ganz einfach ein Stück afrikanische Braai-Kultur ins Haus. Vielfältig verwendbar und im Handumdrehen fertig!
Artikelnummer
66233
Zutaten
| Nährwertangaben EU | Wert je 100 G/ML |
| Energie in kJ | 1300 |
| Energie in Kcal | 310 |
| Fett | 7.7 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 41.3 g |
| Davon Zucker | 26.3 g |
| Eiweiss | 11.7 g |
| Salz | 13.9 g |
Senf
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