Salsa della Mamma Arrabbiata - Sizilianische Kirschtomatensauce mit Chili - 330 g

Pure Tomatensauce auf Basis von Cherrytomaten, würzig abgeschmeckt mit rotem Chilipfeffer. Hergestellt, wie diverse Generationen von "mamma"s" dies in Sizilien tun, mit viel Liebe und Geduld. Salsa della Mamma ist direkt nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden. Zwei Großmütter aus dem Südosten Siziliens machten diese Sauce aus reifen Cherrytomaten, ließen diese in kleinen Mengen langsam garen, um den Geschmack zu bewahren. Um sie für den Winter haltbar zu machen, verwendeten sie zum Abfüllen der Tomatensauce die charakteristischen 33cl Flaschen. Dieses Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und auch heute wird noch so verfahren und wird die Salsa della Mamma auf diese Weise hergestellt. Mit derselben Liebe und Geduld, in derselben charakterisiert Flasche.
Die Salsa della Mamma Arrabbiata ist unkompliziert in der Anwendung. Sie brauchen die Tomatensauce nur einige Minuten zu erwärmen, danach ist die Salsa fertig , um über der Pasta verteilt werden zu können. Kosten Sie Salsa della Mamma Arrabbiata auf alle Fälle einmal in der Kombination mit geschälten Garnelen. Garnieren Sie diese dann mit etwas geschnittener Petersilie, und Ihre Pasta mit Garnelen ist komplett!