Smoky BBQ Mix - Rauchiger BBQ-Gewürzmischung - 70 g

Wunderbar aromatische echt afrikanische Gewürzmischung mit geräucherten Paprikaflocken, Chili, Meersalz, Knoblauch und Basilikum. Verleiht Ihren Gerichten einen herrlichen Rauchgeschmack mit würziger kräftiger Schärfe. Der Prodúzent, ein Familienbetrieb in der Nähe von Kapstadt, der kosmopolitischsten südafrikanischen Stadt, führt den dort traditionellen Gewürzhandel sehr erfolgreich fort durch den eigenen Anbau der Kräuter, die dann ganz frisch direkt zu den besten Gewürzprodukten der Welt verarbeitet werden. Frischer geht es nicht! Diese Würzmischung mit geräuchterte Paprika ist ideal für Fleisch, Fisch und Gegrilltes.

Kräutermischung in lauwarmem Wasser quellen lassen, dann etwas Natives Olivenöl Extra hinzufügen (zum Beispiel Morgenster /ebenfalls aus Südafrika) und damit Ihren Salat, Ihre Pasta, Fleisch oder Fisch würzen. Perfekt auch als Basis für Marinaden oder Dipsaucen. Für Dipsaucen anstatt mit Olivenöl einfach mit Crème fraîche, Mayonnaise oder Frischkäse verrühren. Für Hackfleisch bzw. selbstgemachte Hamburger kann die Gewürzmischung auch trocken verwendet werden. Guten Appetit!

ZAF – Südafrika

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